龙眼
又名桂圆,古人说它“益智宁心”、“养血安神”。用桂圆50克,莲子、芡实各30克炖汤,睡前服食;或用桂圆500克,去皮、核后放入碗中,加白糖50克,反复蒸、晾3次,待其色泽变黑后,装入瓶中,放冰箱保存,每次吃5粒桂圆,每日两次,可收到利眠之效。
莲子
医书载它“补中养神”、“治夜寐多梦”等。晚餐饮一碗莲子汤,或莲子与猪心炖汤服,或莲子糯米煮粥,可宁心安神,促进睡眠。
黄花菜
又名金针菜,古书记载它“安五脏,利心志”,可治“夜少安寐”。晚餐烹黄花菜汤佐膳,能促人熟睡。
小米
味甘微寒,可健脾除湿,和胃安眠。其色氨酸含量为谷类之冠,能刺激脑细胞分泌有催眠作用的5—羟色胺。晚餐喝小米粥,可收催眠功效。
牛奶
牛奶除营养丰富外,还含有使人产生疲倦感的色氨酸,鲜牛奶中还含微量吗啡,有镇静安眠的作用。临睡前饮一杯热牛奶,对失眠者大有益处,可使下半夜睡得更加香甜,还可改善午夜后的低血钙,避免从骨组织中调用钙,延缓骨质疏松的进程。
红枣
枣有“滋养脾胃、润心肺、生津悦色、补益气、养血安神”之效,前人有“热用治不眠,生用治好眠”的经验。脑力劳动者常吃红枣,可预防神经衰弱,增进睡眠质量。